營養(yǎng)不良是腫瘤的一種并發(fā)癥，在腫瘤患者身上相當普遍，這也是腫瘤難治的一個原因之一。
營養(yǎng)不良的征兆都有哪些？一是沒有食欲，飯量減少。二是體重下降，有的人生病前可能是肥胖體型，生病后慢慢消耗就只剩皮包骨頭。三是低蛋白血癥，這必須要依靠抽血檢查才能確診。另外需要特別注意的是，低蛋白血癥并不一定伴隨消瘦的情況，超重或肥胖的腫瘤患者也可能出現(xiàn)低蛋白血癥，這部分人群因為視覺上的假象也容易被忽視。
一項大型調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，肺癌患者的營養(yǎng)不良發(fā)生率約為60%，僅次于消化道腫瘤。營養(yǎng)不良的后果有哪些？
1、對抗腫瘤治療的耐受性差。身體扛不住，不能完成整個抗腫瘤治療。怎么理解？抗腫瘤治療是一場持久戰(zhàn)，營養(yǎng)狀況好的人可以按時完成整個療程，營養(yǎng)不良的人可能一個療程就被“打趴下”了。抗腫瘤治療就跟打仗一樣，是需要戰(zhàn)機的，如果該對腫瘤展開猛烈進攻的時候，卻因為身體扛不住掉鏈子，就有可能永遠錯過康復(fù)的機會。
2、增加抗腫瘤治療的不良反應(yīng)。抗腫瘤治療是把雙刃劍，在殺滅腫瘤細胞的同時也會對我們身體帶來不良反應(yīng)和并發(fā)癥，這些不良反應(yīng)與腫瘤患者的生存質(zhì)量息息相關(guān)。同樣都是化療，骨髓抑制更嚴重。
3、增加住院時間和治療費用，雪上加霜。如果出現(xiàn)營養(yǎng)不良，就會繼發(fā)肺部感染，本來光對付腫瘤就夠吃力了，再冒出一個新問題，這場“戰(zhàn)役”只會越來越艱難，拖的時間也會更長。
非治療期的飲食原則
非治療期指的是確診為肺癌后還未進行抗腫瘤治療前的階段，或抗腫瘤治療結(jié)束后進入康復(fù)期的階段。這個階段的飲食應(yīng)該注意什么？
1、保持健康體重，因為超重和肥胖是腫瘤進展或復(fù)發(fā)的危險因素。原來偏胖的患者因為抗腫瘤治療體重下降后，不要妄圖恢復(fù)到原來的體重，保持健康就好。
2、均衡飲食。最好的抗癌方法就是調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，而不是糾結(jié)吃或不吃哪些具體的食物。不要相信具體哪些食物是“發(fā)物”的理論，以至于恐慌到什么都不敢吃。也不要相信具體哪些食物可以抗癌，就只吃那幾樣。
3、多攝入植物性食物，包括雜糧、蔬菜、水果和堅果。這些食物含有很多活性成分，可發(fā)揮許多意想不到的作用。
4、每天堅持吃一個雞蛋，喝1杯酸奶。
5、必須攝入適量的肉制品。肉有很多種，豬、牛、羊、雞、鴨、魚，中醫(yī)有時會出于辯證考慮要求忌口，但忌口因人而異，不是所有人都不能吃。另外，如果有人要求你忌口所有的肉，那一定是在害你。
術(shù)后的飲食原則
肺癌術(shù)后最關(guān)鍵的問題是促進傷口恢復(fù)，最常見的并發(fā)癥就是氣虛、低蛋白血癥和貧血。飲食上應(yīng)該注意什么呢？
1、多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的排骨、雞肉、魚肉、海參、酸奶。
2、多攝入富含鋅和鐵的食物，如貝類食物、豬肉，牛肉。
3、多攝入富含維生素C的食物，如彩椒，豆芽，鮮棗，山楂、應(yīng)季水果等。
4、喝茶：人參靈芝茶、黃芪枸杞茶、西洋參麥冬茶。
化療期間的飲食原則
肺癌化療期間容易出現(xiàn)惡心嘔吐和骨髓抑制，具體飲食注意事項有以下幾方面：
1、床頭放置氣味清新的食物，如檸檬或百香果，緩解惡心。
2、含姜片或喝姜水，口服維生素B6止嘔。
3、如對油和肉的氣味耐受不了，不用強求，以自己喜歡吃的食物為主，適當吃一點酸甜口味的食物也可以。
4、手頭準備一些小面包、小點心、餅干等零食，餓了隨時吃，不用拘泥于平時的進餐時間。
5、飲食上注意多攝入鯉魚、烏雞、桂圓、大棗、枸杞、花生和紅豆，用于預(yù)防和改善骨髓抑制。
放療期間的飲食原則
肺癌放療會引起食欲下降、口腔黏膜反應(yīng)、放射性肺炎等副作用，因此飲食原則如下：
1、如果心肺和腎功能沒問題，建議多喝水。
2、放療前一小時最好吃點東西，不要空腹。
3、每天注意攝入足量的肉、蔬菜和水果。
4、飲食中攝入可增加食欲的陳皮、山楂、山藥、薏仁。
5、攝入具有生津潤肺的食物，如川貝、雪梨、蓮子、百合和銀耳。
最后強調(diào)一點，食物雖然是我們攝取營養(yǎng)的最基礎(chǔ)的來源，但腫瘤患者大多數(shù)因為各種問題吃不下飯，無法攝入足夠的營養(yǎng)，因此就需要口服營養(yǎng)液或靜脈輸營養(yǎng)液的手段來幫助。所以，如果在治療過程中出現(xiàn)一周內(nèi)體重下降超過5斤，或連續(xù)一周吃飯不到平時的一半，就及時到營養(yǎng)門診咨詢或住院，早點糾正營養(yǎng)不良，避免出現(xiàn)更嚴重的后果留下遺憾。
稿件來源：健康促進宣教室